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线上传“潮味”德信娱乐 共筑美食梦
德信体育(dxsports)是全球最大的在线综合性娱乐平台[永久网址:363050.com]德信体育每天为您提供近千场精彩体育赛事。包括德信、德信棋牌、德信彩票、德信电竞、德信、德信电子、全球各地赛事、动画直播、视频直播等服务。德信体育,德信娱乐,德信官方网站,德信德州,德信体育网址,德信体育app,德信体育平台,德信体育注册链接,德信扑克,欢迎注册体验!为弘扬潮州饮食文化,扩大潮州“世界美食之都”品牌的知晓度、影响力和美誉度,让海外潮人领略潮州菜文化的独特魅力,进一步增进对中华优秀传统文化的认识,近日,区归国华侨联合会、区人力资源和社会保障局联合海外潮属社团开展“传承潮州味道共建世界美食之都”“潮州美食”烹调线上培训活动。
区委常委、统战部部长蔡建林出席开班仪式并讲话,他指出,美食即乡愁,无论是凝结着潮汕“甜咸交融”处世智慧的双拼肉粽,还是寓意团圆的鸭母捻,每一道菜都是海外潮人“舌尖上的乡愁”,同时,也是联合国教科文组织认证的“世界美食之都”文化底蕴的生动诠释。希望侨胞们化身“潮味大使”,将潮州菜的鲜香融入国际餐饮市场,让卤鹅的匠人精神成为世界认识潮州的窗口,也欢迎更多的新生代侨胞参与进来,成为潮文化的“云端传灯人”,让潮州菜的千年魂脉薪火相传。
本次培训课程聘请了经验丰富的潮菜大师担任讲师,并通过腾讯国际网络进行实时教学。首节培训课程聚焦潮州传统美食——双拼肉粽,在镜头前,潮菜大师一边缓慢地操作,一边详细地讲解双拼肉粽的选材、配料、包裹技巧以及蒸煮要点。从如何挑选和处理粽叶,到糯米、五花肉、咸蛋黄等食材的巧妙搭配,再到如何将粽子包得紧实美观,每一个步骤都讲解得细致入微,让学员们听得明明白白。
屏幕另一端,海外潮人们锁定屏幕,认真学习菜品的制作,尽管相隔万里,但大家对潮州美食的热爱与执着却毫无差别。
据悉,此次“潮州美食”烹调线上培训活动将持续开展数周。后续还将陆续推出咸水粿、鸭母捻、潮州卤鹅等多道经典潮州菜品的培训课程。活动通过这种线上培训的方式,不仅让海外潮人学习到正宗的潮州美食烹调技艺,更让他们在品尝家乡味道的同时,感受到中华优秀传统文化的博大精深,增强对家乡的归属感和认同感。