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　　人间烟火气，最抚凡人心。说起宝清的美食小吃，那一定少不了隐匿于市井街巷中的“小摊儿”，每一种都极具特色，简直就是吃货的天堂。

　　“人气小生”烤冷面，劲道而柔韧的冷面加上鸡蛋、香肠、葱花、香菜，再刷上鲜辣的酱汁，酸甜可口、咸辣嫩滑独特的味道和口感吃起来别有一番风味，调料不同做出的烤冷面口味也不同，大家需仔细品尝！

　　夏天到了，撸串喝酒，烤鱿鱼自然也必不可少，光是听着鱿鱼在铁板上炙烤的滋滋声就让人口水直流，刚刚烤出的鱿鱼飘香四溢，一口咬上去外焦里嫩，鲜美可口，忍不住还想再来一口，越嚼越香，回味绵长。

　　流连在街头“小摊儿”的宝清人也十分钟爱烤蛋，用秘制调料将笨鸭蛋提前腌制入味，裹上一层锡纸使料汁满满渗入蛋中，放在炭火上慢火烘烤。摊主总是能恰到好处地拿捏好火候，受热的蛋黄和蛋清吃起来绵软酥爽，绝对的乡土气息。

　　外形似锅炉的炊具内部暗藏乾坤，拉开抽屉，火候刚好时烤出的玉米色泽金黄，地瓜甜软绵密，土豆皮酥里软，十分有嚼劲，光是原本的味道就足以让人好吃到停不下来，刷上酱料更是美味无穷。

　　还有风靡街头的蛋堡，裹上各种口味的酱料，吃起来鲜香可口，有滋有味。烤面筋也十分常见，将面筋做成螺旋状辅料，放在炭火上进行烘烤，撒上调料，虽然只是面粉加上酱汁，吃在嘴里和肉的口感却十分类似，美味又劲道！

　　一座小城、一条街巷、一份美食，烟火袅袅升腾，酸甜苦辣，点点融入味蕾，这就是最朴实的人间烟火气，亦是平凡人生的百种滋味。

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